Les légumes fermentés
La lactofermentation, c’est la magie des bactéries !
Elles se cachent déjà dans les légumes, et dès qu’on leur ajoute du sel et qu’on leur coupe l’air, HOP activation. Ces petites bactéries croquent les sucres des légumes et transforment tout ça en acide lactique.
Résultat : les légumes fermentés se gardent tout seuls, sans additif, ni conservateurs. Bonus, ils se gonflent au passage de probiotiques, de sels minéraux et de vitamines pour un effet WHAOUH dans le microbiote.
Juste de la nature, du sel… et une joyeuse bande de bactéries au travail !
Le fenouil et la coriandre
Délicat et floral. Top hit avec les poissons et les crustacés. Surprenant à l’apéritif dans un dips de fromage frais, il convaincra même les plus sceptiques.
Disponible en 200g et 300g
Les pickles
ça croque, ça pique, ça frise les moustaches ! On les pose en majesté sur n’importe quel plat, pour réveiller le fromage fondu, la charcuterie et les tartares de la terre ou de la mer. Ils chatouillent les crustacés sans agressivité. Préparés avec les meilleurs vinaigres ils rendent les repas, même les plus gras, légers ….légers ….
Miam à table !
Concombre aigre-doux
Toujours impeccable c’est le pickles de référence. Tout lui va du sandwich au burger, en raclette ou en plateau, il passe partout avec élégance et subtilité.
Disponible en 200g et 340g
Les sauces
Vous allez enfin pouvoir saucer sans culpabilité. Nos sauces sont toutes parfaitement clean et n’apportent qu’une bouffée de plaisir dans l’assiette.
Alors qu’est ce qu’on attend ? Un, deux, trois, saucez !
